ヨーグルトで便秘解消!
毎日ヨーグルトを食べる、これは便秘解消法の中でもとてもメジャーな方法です。
ヨーグルトがなぜ便秘解消法として有効なのでしょうか。
それはヨーグルトによって腸内の善玉菌である乳酸菌を増やすことができるからです。
ヨーグルトに含まれる乳糖が、ビフィズス菌など乳酸菌の食べ物になるのです。
ビフィズス菌などの乳酸菌には、腸の蠕動運動を活発にする働きだけでなく、からだの免疫力を高めたり悪玉菌を抑制したり、がんを予防する働きなどもあります。
健康な腸も、悪玉菌より乳酸菌などの善玉菌が優勢になっていることで保たれます。
しかし乳酸菌の寿命は短いのです。
そのため、毎日ヨーグルトを食べ続けることが大切になってきます。
しかし朝食をヨーグルトだけにする、というのはよくありません。
食事量が減ってしまうと、便を十分に作ることが出来ず、便秘解消どころか別の問題も出てきてしまいます。
主食と汁物、野菜を摂った上でヨーグルトも食べるようにしましょう。
プルーンで便秘解消
便秘を解消するのに、プルーンを食べることも効果的です。
プルーンは、貧血、便秘に効くとされ、欧米では昔から食べられていました。
鉄分や食物繊維、各種ビタミンを豊富に含んでいて、美容健康食として利用されています。
水溶性食物繊維や、ペクチンを多く含むので、便秘解消にはもってこいの食材でしょう。
ビタミンA、B群や、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、カリウムなども含みます。
カリウムは、塩分を体外に運び出す栄養素です。
日本人に不足しがちな栄養素とされています。
プルーンを乾燥させたドライプルーンは、さらに栄養価が高いです。
ドライプルーンは、製造年月日の新しいものを選ぶようにしましょう。
よく水洗いしてから利用するとよいでしょう。
お菓子に入れる、ジュースなどにしてもよいでしょう。
肉の煮込み料理や、サラダなどに利用されることもあります。
ワインに漬け込んでもよいでしょう。
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